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Strokkur (Que em islandês significa "fazer espumar"; 
PRONÚNCIA) é um gêiser localizado próximo do Rio Hvítá, na parte sudoeste da Islândia, a leste de Reykjavík, na área geotermal de Haukadalur. É um dos gêiseres mais famosos do país,[1] que entra em erupção a cada quatro a oito minutos e libera água que atinge em média vinte metros de altura, mas pode chegar a mais de quarenta metros.[2]
Strokkur faz parte da área geotérmica de Haukadalur, onde se encotram diversos outros fenômenos geotérmicos, como piscinas de lama, fumarolas, depósitos de algas e outros gêiseres, como o de Geysir.[3][4]
A primeira referência a esse gêiser data de 1789, quando um terremoto desbloqueou a saída de água e permitiu o surgimento do gêiser.[2] Então as erupções continuaram até o começo do século XX, quando outro terremoto bloqueou novamente a passagem de água pelo canal. Em 1963, por aviso do comitê de gêiseres, pessoas desbloquearam a passagem de água, e o geiser continua tendo erupções regulares desde então.[3]
Strokkur e as áreas ao redor atraem muitos turistas para visitar as erupções de água, já que este é um dos poucos gêiseres naturais que ejetam água com frequência e regularidade.[1]
A água a uma profundidade de 23 metros se encontra a uma temperatura de 120 °C, mas não se transforma em vapor por causa da pressão existente no local. Quando a água chega a uma profundidade de 16 metros, ela entra em ebulição, que provoca uma reação em cadeia: a diminuição da pressão faz com que mais água entra em erupção, fazendo com que a água que estava líquida próximo a superfície seja ejetada para cima com grande velocidade, criando uma erupção de água.[3]
