Samovar

Samovar é um utensílio culinário de origem russa utilizado para aquecer água e servir chá,^[1][2] sendo muito apreciado pelos czares. Este utensílio aparece com frequência na literatura russa do século XIX, em obras de Tolstói (por exemplo, emRessurreição), Dostoiévski e Máximo Gorki (por exemplo, em Vassa Zheleznova).

Samovar de prata.

Samovar com pintura

Descrição

Nos dias atuais é muito utilizado pelos hotéis e empresas de catering, e para todo o tipo de eventos com bebidas quentes, tais como coffee breaks, bufês de pequeno almoço, coquetéis, etc. Pode substituir a garrafa térmica, com café, chá, chocolate, leite e todo o tipo de bebidas quentes. Apresentam-se mais ou menos estilizados, mas podem ser fabricados em prata, latão, com ou sem ornamentos, sendo os de uso profissional de linhas mais simples.

Referências

1. «Birth of the Samovar? A Puzzling Archeological Find in the Foothills of the Caucasus» (em inglês). Azerbaijan International. Consultado em 27 de agosto de 2014
2. S.A, Priberam Informática. «Dicionário Priberam da Língua Portuguesa». Dicionário Priberam da Língua Portuguesa. Consultado em 17 de março de 2025

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