Pachira aquatica

Pachira aquatica Aubl. é uma árvore da família Malvaceae ou Bombacaceae nativa da América Central e do Sul.^[1] Conhecida vulgarmente como munguba^{[nota 1]}, castanhola, castanha-do-maranhão^{[nota 2]} carolina^{[nota 3]}, paineira-de-cuba e mamorana,^[6] é uma árvore frondosa, cujas folhas pecioladas e digitadas apresentam de 5 a 9 folíolos verde-escuros. Suas flores com 5 pétalas muito grandes são castanho-avermelhadas.^[7] As sementes são comestíveis.^[1]

Pachira aquatica
Pachira aquatica
Classificação científica
Reino: Plantae Divisão: Magnoliophyta Classe: Magnoliopsida Ordem: Malvales Família: Bombacaceae Género: Pachira Espécie: P. aquatica
Nome binomial
Pachira aquatica Aubl.

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Estudos científicos desenvolvidos sobre a composição das sementes demonstram que a Pachira aquatica tem um elevado teor de óleo (44,1 por cento), sendo o ácido palmítico o seu principal componente. Observou-se, também, a existência de proteína com alto teor de triptofano.

Testes toxicológicos realizados sobre a Pachira aquatica demonstraram discreta toxicidade e não apresentaram evidências citotóxicas, não tendo sido observada atividade bactericida. (Charlene K. S. Pereira, Cínara S. Vidal, Max R. Quirino e Marçal Q. Paulo).^{[carece de fontes?]}

Estudos realizados com princípios ativos obtidos do extrato da planta P. aquatica mostraram a existência de uma naftoquinona chamada de isohemigossipolona capaz de inibir parte dos danos locais e sistêmicos causados por peçonhas de jararacas, demonstrando o potencial farmacológico desse composto na neutralização dos efeitos nocivos causados ​​por picadas de cobras^[8].

Espontaneamente, a árvore vegeta em locais úmidos, nas margens e nos barrancos de rios e lagoas, ou em terrenos alagadiços e brejosos, de onde provém a palavra "aquática" do seu nome científico. No entanto, a monguba adapta-se facilmente a condições bem diversas de solo e clima. Em geral, a monguba é árvore de tamanho variável, bastante frondosa, possuindo uma copa densa e arredondada. Por tais qualidades e pela beleza e exotismo de suas grandes flores amarelas de pontas avermelhadas, é árvore de reputada função ornamental. A monguba é, inclusive, bastante utilizada na arborização das ruas, provando sua adaptabilidade e sua capacidade de medrar até mesmo em terrenos secos.^[9]

Embora seja espécie muita conhecida, adaptável ao cultivo, de frutos saborosos e de variadas utilidades, a monguba é pouco utilizada pelos brasileiros, não sempre reconhecida como espécie de importância para a exploração econômica, o que é um equívoco. As belas mongubas produzem anualmente grandes quantidades de frutos, disputados avidamente pela fauna. Deles, aproveitam-se as sementes. Sendo da mesma família das paineiras, as sementes da monguba, que permanecem guardadas em grandes e compridas cápsulas de coloração castanho-avermelhada e de aparência aveludada, ficam envoltas em meio a uma paina branca.

As castanhas são comestíveis e podem ser consumidas cruas, assadas sobre a brasa, fritas em óleo, cozidas com sal ou torradas.^[9]

Existem vários estudos relacionados à análises nutricionais entre outros.^[10][11][12]

Sinonímia: castanheiro-do-maranhão, cacau-selvagem, castanheira da água, castanheiro-de-guiana, mamorana, munguba, mungaba. É vendida na Ásia oriental e nos Estados Unidos sob nomes comerciais que significam "árvore de dinheiro".^[13]

 Nota: Não confundir com Pachira glabra.

Etimologia

"Mamorana" é proveniente da junção de "mamão" com o termo tupi rana,^[14] que significa "semelhança".^[15] Significa, portanto, "semelhante ao mamão". É uma referência à semelhança dos frutos de mamorana com os frutos de mamão.

Galeria

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  Árvore adulta em São Paulo, no Brasil
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  Brotação
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  Jovem
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  Flor
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  Frutos
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  Fruto com sementes, de tamanho pequeno (12 centímetros)
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  Flor (Parque Ceret, em São Paulo, no Brasil)
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  Flor a abrir
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  Fruto em detalhe
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  Flor vista de cima
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  Pachira aquatica em vaso (no Porto, em Portugal)
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  Flor

Notas

1. Embora haja sinonímia entre Carolina e munguba como nomes vulgares da Pachira aquatica, a munguba é também nome vulgar da Eritheca crenulaticalyx, conforme se vê neste^[2] estudo.
2. "Castanha-do-maranhão" é nome pelo qual também é conhecida a Pachira glabra.^[3]
3. Carolina é nome comum dado a Pachira aquatica e a Pachira insignis,^[4][5]

Ligações externas

• «Pachira aquatica (Biblioteca Virtual do Estudante de Língua Portuguesa)»
• «PROPRIEDADES FUNCIONAIS DAS PROTEÍNAS DE AMÊNDOAS DA MUNGUBA (Pachira aquatica Aubl.» (PDF)
• «Caracterização do óleo das sementes de Pachira aquatica Aublet para aproveitamento alimentar»
• «COMPOSTOS BIOATIVOS NAS AMÊNDOAS DE MONGUBA » (PDF)

• Portal da botânica