Helvella acetabulum
espécie de fungo Da Wikipédia, a enciclopédia livre
A Helvella acetabulum é uma espécie de fungo da família Helvellaceae, ordem Pezizales. Esse fungo relativamente grande em forma de taça é caracterizado por um ascoma alaranjado com nervuras ramificadas proeminentes que lembram uma folha de repolho; por esse motivo, é comumente conhecido como Helvella folha de repolho. Os ascomas atingem dimensões de 8 cm por 4 cm de altura. A espécie é encontrada na Eurásia e na América do Norte, onde cresce em solos arenosos, sob árvores coníferas e decíduas.
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| Classificação científica | |||||||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||||||
| Helvella acetabulum (L.) Quél. (1874) | |||||||||||||||||
| Sinónimos[1] | |||||||||||||||||
| Peziza acetabulum L. (1753) Octospora acetabulum (L.) Timm (1788) | |||||||||||||||||
| Helvella acetabulum | |
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Himênio liso |
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Píleo é infundibuliforme |
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Estipe é nua |
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A relação ecológica é micorrízica |
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Comestibilidade: não recomendado |
Taxonomia
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Perspectiva
O fungo foi nomeado pela primeira vez como Peziza acetabulum por Carl Linnaeus em seu Species Plantarum de 1753.[2] Seu nome atual foi dado pelo micologista francês Lucien Quélet em 1874, depois de ter sido colocado em vários segregados de Peziza: Joachim Christian Timm a colocou em Octospora (1788), Samuel Frederick Gray em Macroscyphus (1821) e Leopold Fuckel em Acetabula (1870). A tendência continuou, com Claude Casimir Gillet colocando-a em Aleuria em 1879, e Otto Kuntze em seu novo Paxina (do qual mais tarde seria designada espécie-tipo) em 1891.[1]
Descrito independentemente como Peziza sulcata por Persoon em 1801, foi colocado com esse nome tanto em Paxina quanto em Acetabula - juntamente com seu precursor, pois ambos os táxons ainda eram considerados separados na época.[1] Finalmente, Frederic Clements renomeou Acetabula como Phleboscyphus em 1903 e reutilizou indevidamente o nome de Fuckel como o basônimo de seu Phleboscyphus vulgaris.[3]
O epíteto específico acetabulum significa "pequeno copo de vinagre" e era a palavra em latim para um pequeno recipiente usado para armazenar vinagre. Os nomes comuns incluem "Helvella de folha de repolho",[4] "taça de vinagre",[5] "taça de estipe com nervuras",[6] e "taça elfin com nervuras marrons".[7]
Descrição
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Perspectiva
A Helvella acetabulum tem um ascoma profundamente em forma de taça (tecnicamente um apotécio) que tem até 8 cm de diâmetro e 4 cm de profundidade.[8] O estipe de cor creme tem normalmente de 1 a 6 cm de altura por 1 a 3 cm de espessura,[5] com nervuras que se estendem quase até o topo do ascoma.[9] A superfície externa é de cor creme em direção ao estipe e pode parecer sutilmente granulada perto da margem.[8] A superfície interna portadora de esporos, o himênio, é acastanhada[8] e possivelmente lisa ou ligeiramente ondulada. O odor e o sabor do cogumelo não são característicos.[10]
Os esporos são lisos, elípticos, translúcidos (hialinos) e contêm uma única gota de óleo central; eles têm dimensões de 18-20 por 12-14 μm. As células portadoras de esporos, os ascos, têm 350-400 por 15-20 μm, e têm uma tampa apical que libera os esporos. As pontas dos ascos são não amiloides, portanto, não absorvem iodo quando coradas com o reagente de Melzer.[10] As paráfises têm formato de taco e cor marrom-clara, com pontas de até 10 μm de espessura.[4]
Espécies semelhantes
A Helvella queletii tem forma e aparência mais ou menos semelhantes, mas as nervuras dessa espécie não se estendem para cima da margem, como a H. acetabulum.[4] A H. griseoalba tem nervuras que se estendem até a metade das laterais do ascoma, mas a cor da taça é cinza claro a escuro, em vez de creme.[6] As nervuras da H. solitaria e da Dissingia leucomelaena mal tocam o píleo.[8] A H. costifera produz ascomas semelhantes, mas tem um himênio acinzentado a marrom-acinzentado; como a H. acetabulum, ela tem nervuras que se estendem até a maior parte da superfície externa do ascoma. As vezes, há formas intermediárias entre as duas espécies, o que dificulta a distinção entre elas.[11] A H. robusta também é semelhante à H. acetabulum, mas tem um himênio de cor mais clara, um estipe robusto e a margem do ascoma é frequentemente dobrada sobre o estipe na maturidade. Em contraste, a H. acetabulum nunca tem a borda do ascoma dobrada sobre o estipe, e o estipe é "indistinto ou proeminente, mas nunca robusto".[12] Outras espécies semelhantes incluem a H. leucomelaena[13] e a Gyromitra perlata.[8]
Habitat e distribuição
Esse fungo é muito difundido na América do Norte e na Europa.[9] Na América do Norte, a distribuição se estende ao norte até Alberta, Canadá.[12] No México, foi coletado no Estado do México, Guanajuato, Guerrero e Tlaxcala.[14] Também é encontrado em Israel,[15] Jordânia,[16] Turquia,[17] Irã,[18] China (Xinjiang)[19] e Japão.[20]
Os cogumelos crescem solitários, dispersos ou agrupados no solo em florestas de coníferas e decíduas, geralmente na primavera e no verão.[5] Foi observada uma preferência pelo crescimento em associação com Quercus agrifolia nas populações californianas.[21]
Potencial de toxicidade
Embora a comestibilidade dos cogumelos seja frequentemente listada como "desconhecida",[21][22] o consumo desse fungo não é recomendado, pois espécies semelhantes da família Helvellaceae contêm níveis variados de mono-metil hidrazina (MMH).[23] Embora a MMH possa ser removida por fervura em uma área bem ventilada, o consumo de qualquer cogumelo que produza MMH não é aconselhável (como o G. esculenta). Roger Phillips lista a espécie como venenosa.[24]
Veja também
- Geopyxis carbonaria
- Pseudoplectania nigrella
- Urnula craterium
Referências
Links externos
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