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Corpinnat é uma associação de adegas produtoras de vinhos espumantes, criada em abril de 2018.[1] A associação nasceu para distinguir os espumantes elaborados ao coração da região vitivinícola catalã do Penedés. Os fundadores querem distinguir-se de outros produtos produzidos em massa e promover a vitivicultura sustentável com variedades autóctones.[2]
Corpinnat | |
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Um copo de espumante. | |
Designação | Corpinnat |
Tipo de denominação | DOC |
País | Catalunha |
Região principal | Denominació d'Origen Penedès |
Localização | Catalunha |
Cidade | Vilafranca del Penedès, Sant Sadurní d'Anoia |
Cepa dominante | Macabeu, xarel·lo, parellada |
Vinhos produzidos | Espumantes |
Às seis adegas fundadoras, juntaram-se posteriormente Mas Candí, Can Feixes e Júlia Bernet, decidindo em janeiro de 2019 abandonar a denominação de origem Cava.[3] Colaboram atualmente com a Denominação de Origem Penedès, desde a secção de espumantes Clàssic Penedès, por uma nova denominação de origem de vinhos espumantes do Penedès.[4] Distanciaram-se da política de baixo preços dos três grandes grupos de espumantes "cava" de elaboração industrial, que segundo sublinham «põe em perigo o futuro de centenas de famílias e do território».[5]
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