Loading AI tools
Da Wikipédia, a enciclopédia livre
Bambusoídeas (Bambusoideae) Luerss. é uma importante subfamília da família Poaceae (Gramineae).
Bambusoídeas | |||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Classificação científica | |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
Taxons inferiores | |||||||||||||||||
Esta subfamília é de classificação problemática. Não é definida quase tão agudamente como outras subfamílias da família Poaceae. Inclui as plantas conhecidas como bambus com aproximadamente 1250 espécies distribuídas em todos os continentes, menos na Europa.
Tribos | Gêneros |
---|---|
Bambuseae | Acidosasa, Alvimia, Ampelocalamus, Arthrostylidium, Arundinaria, Atractantha, Aulonemia, Bambusa, Bashania, Brachystachyum, Cathariostachys, Cephalostachyum, Chimonobambusa, Chimonocalamus, Chusquea, Decaryochloa, Dendrocalamus, Dinochloa, Drepanostachyum, Fargesia, Gaoligongshania, Gelidocalamus, Gigantochloa, Glaziophyton, Greslania, Guadua, Hibanobambusa, Hickelia, Himalayacalamus, Indocalamus, Indosasa, Leptocanna, Melocalamus, Melocanna, Menstruocalamus, Monocladus, Nastus, Neomicrocalamus, Neosinocalamus, Neurolepis, Oligostachyum, Olmeca, Otatea, Oxytenanthera, Perrierbambus, Phyllostachys, Pleioblastus, Pseudobambusa, Pseudosasa, Pseudostachyum, Racemobambos, Rhipidocladum, Sasa, Schizostachyum, Semiarundinaria, Shibataea, Sinobambusa, Sirochloa, Temburongia, Temochloa, Thamnocalamus, Thyrsostachys, Valiha,
Yushania |
Olyreae | Buergersiochloa, Eremitis, Lithachne, Olyra, Pariana, Raddia, Sucrea |
Os rebentos da maioria das espécies são comestíveis crus ou cozinhados, sem a casca dura.[1][2] A cozedura elimina o ligeiro amargor. Os rebentos são utilizados em muitos pratos asiáticos[3] e caldos, e são vendidos nos supermercados em várias formas cortadas, tanto frescas como enlatadas.
Os rebentos de bambu no seu estado fermentado são um ingrediente importante nas cozinhas dos Himalaias. Em Assam, na Índia, por exemplo, chama-se chorisa. No Nepal, um tratamento popular que ultrapassa as fronteiras étnicas consiste em rebentos de bambu fermentados com curcuma e óleo e cozinhados com batatas como prato, normalmente servidos com arroz (alu tama[4] (आुुााामाााा) em nepalês).
Como as fibras de bambu são muito curtas (menos de 3 mm ou 1⁄8 polegadas), normalmente não se transformam em fio naturalmente. O processo normal de fabrico de têxteis rotulados como sendo feitos de bambu utiliza apenas viscose feita a partir de fibras com elevada intensidade química.[5][6][7] Para tal, as fibras são decompostas com produtos químicos e extrudidas com matrizes mecânicas; os produtos químicos incluem álcalis, sulfureto de carbono e ácidos fortes.
O carvão de bambu é um carvão vegetal produzido a partir de variedades de bambu. O carvão vegetal de bambu é geralmente produzido a partir dos caules ou dos resíduos de plantas de bambu adultas e cozido em fornos a temperaturas entre 600 e 1200°C trata-se de um carvão particularmente poroso, o que o torna útil na produção de carvão ativado.[8]
O carvão de bambu tem uma longa história de utilização na China, com documentos que remontam a 1486, durante a dinastia Ming, em Chuzhou.[9][10] Também é mencionado durante a dinastia Qing, durante os reinados dos imperadores Kangxi, Qianlong e Guangxu.[11]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.