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A ordem Agaricales, também conhecida por cogumelos lamelados, ou euagáricos, contém alguns dos maiores tipos de famílias de cogumelo. A ordem tem aproximadamente 24 000 espécie, segundo dados atualizados de 2022 da associação Catalogue of Life,[1] ou um quarto de todos homobasidiomycetes conhecidos.[2]
Agaricales | |||||||||||
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Classificação científica | |||||||||||
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Famílias | |||||||||||
Agaricaceae Amanitaceae |
Como originalmente concebido, a ordem continha todos os Agáricos (cogumelos com guelras), mas pesquisas subsequentes mostraram que nem todos os agarics estão intimamente relacionados e alguns pertencem a outras ordens, como Russulales e Boletales. Por outro lado, a pesquisa de DNA também mostrou que muitos não agáricos, incluindo alguns dos fungos clavarióides (clubes e corais) e fungos gasteroides (puffballs e falsas trufas) pertencem aos Agaricales. A ordem tem 46 famílias existentes, mais de 400 gêneros, e mais de 25 000 espécies descritas, juntamente com seis gêneros extintos conhecidos apenas pelo registro fóssil. As espécies dos Agaricales variam desde o familiar Agaricus bisporus (cogumelo cultivado) e o mortal Amanita virosa (anjo destruidor) até o Clavaria zollingeri (coral violeta) e Fistulina hepatica semelhante a um colchete.[3][4][5]
Em seus três volumes de Systema Mycologicum publicados entre 1821 e 1832, Elias Fries colocou quase todos os cogumelos carnudos e formadores de brânquias no gênero Agaricus. Ele organizou o grande gênero em "tribos", cujos nomes ainda existem como gêneros comuns de hoje. Mais tarde, Fries elevou várias dessas tribos ao nível genérico, mas autores posteriores - incluindo Gillet, Karsten, Kummer, Quélet, e Staude - fizeram a maioria das mudanças. Fries baseou sua classificação em caracteres macroscópicos dos corpos frutíferos e na cor da impressão dos esporos. Seu sistema foi amplamente utilizado, pois tinha a vantagem de que muitos gêneros podiam ser prontamente identificados com base em caracteres observáveis no campo. A classificação de Fries foi posteriormente contestada quando estudos microscópicos da estrutura do basidiocarpo, iniciados por Fayod e Patouillard, demonstraram que vários agrupamentos de Fries não eram naturais. No século XX, o influente trabalho de Rolf Singer, The Agaricales in Modern Taxonomy, publicado em quatro edições de 1951 a 1986, usou os caracteres macroscópicos de Fries e os caracteres microscópicos de Fayod para reorganizar famílias e gêneros; sua classificação final incluiu 230 gêneros em 18 famílias. Singer tratou três grandes grupos dentro dos Agaricales sensu lato: os Agaricales sensu stricto, Boletineae e Russulales. Esses grupos ainda são aceitos por tratamentos modernos baseados em análise de DNA, como o clado euagarics, o clado bolete e o clado russuloid.[6][7][8]
A pesquisa filogenética molecular demonstrou que o clado euagarics é aproximadamente equivalente ao Agaricales sensu stricto de Singer. Um estudo em grande escala de Brandon Matheny e colegas usou sequências de ácidos nucleicos representando seis regiões de genes de 238 espécies em 146 gêneros para explorar o agrupamento filogenético dentro dos Agaricales. A análise mostrou que a maioria das espécies testadas pode ser agrupada em seis clados que foram denominados clados Agaricoid, Tricholomatoid, Marasmioid, Pluteoid, Hygrophoroid e Plicaturopsidoid.[9][10][11][12]
Estudos moleculares mostraram que os agáricos são mais divergentes do que se pensava. Os agáricos dos gêneros Russula e Lactarius, por exemplo, pertencem à ordem Russulales, enquanto os agáricos dos gêneros Paxillus e Hygrophoropsis pertencem aos Boletales. Por outro lado, alguns gêneros com corpos de frutificação não agáricos, como puffballs, fungos de ninho de pássaro e muitos fungos clavarióides, pertencem aos Agaricales.[9][10][11][12]
Existem vários gêneros classificados nos Agaricales que são i) pouco conhecidos, ii) não foram submetidos à análise de DNA, ou iii) se analisados filogeneticamente não se agrupam com famílias ainda nomeadas ou identificadas e não foram atribuídos a uma família (ou seja, Incertae sedis com respeito à colocação familiar). Esses incluem:
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