O turismo no Quebec representa o quinto produto de exportação em importância na província do Quebec. Em torno de trinta mil empresas estão ligadas a esta indústria, sendo 70% situadas no exterior de Montreal e Cidade de Quebec. Esta indústria empresa mais de 400 mil pessoas, a maioria nos setores de restaurante e hotelaria. Em 2010, em torno de 27 milhões de turistas visitaram a região, sendo 3/4 vindos do próprio Québec e o outro 1/4 de fora da região, principalmente das regiões limítrofes, como o Ontário e o nordeste dos Estados Unidos. Os turistas franceses são os que permanecem mais dias na região (14,9 dias em média em 2010). Os turistas espanhóis são os que mais gastaram por noite (176 $ em média em 2010), seguidos dos americanos (153 $).
Em 2008, 29.592 empresas estavam ligadas à indústria do turismo. Elas geraram 410.900 empregos diretos e 54.840 indiretos.[1]. Neste ano, a região recebeu 26.008.000 turistas, sendo 77,7% vindos do Québec (52,4% dos gastos), 10,8% de outras províncias do Canadá (14,1% dos gastos), 7% dos Estados Unidos (15,5% dos gastos) e 4,5% de outros países (16,9% dos gastos).
O Québec é situado no nordeste do continente americano e ocupa superfície de 1.667.926km².[2] É a maior região canadense e sua superfície é três vezes maior que a da França. Vizinha dos Estados Unidos pelo sul, de Ontario pelo oeste, mais de 90% do território está no escudo canadense. A maioria da população vive abaixo do Rio Saint-Laurent.
As duas principais cidades turísticas no Quebec são Montreal e cidade de Quebec. Mais de 50% dos gastos de turismo na região vem destas duas cidades[3]
Mistura de origens europeias e norte-americanas, o Québec é um misto cultural. O povo quebequense é apaixonado pela culinária e adoram festejar, prova disso são os inúmeros festivais. Muitas empresas e artistas, tais como Cirque du Soleil e Céline Dion, são prova que a região é um pólo artístico no Canadá.
O Québec é uma região única na América do Norte, tendo a maior parte da população francófona. É uma região com idioma oficial o francês e 82% dos quebequenses tem o francês como língua materna. 10% da população tem o inglês como língua materna e 8% outros idiomas, como o italiano, espanhol, árabe e chinês. 40% da população é bilíngue (francês e inglês) e nas cidades grandes, como Montreal, este número chega à 64%.[4]
No Quebec, quatro principais experiências turísticas podem ser feitas.
Grandes cidades
Montreal e cidade de Quebec são as cidades mais visitadas pelos turistas.[3] Uma mistura de Europa e Estados Unidos, estas grandes cidades atraem os visitantes por sua atmosfera vibrante e sua energia. A vida cultura é bem desenvolvida, com vários festivais, museus e espetáculos. Além disso, muitas opções de gastronomia e hotelaria de qualidade.
Montreal
Montreal é a mais importante região turística do Quebec, tendo recebido 7,5 milhões de turistas em 2006.[5]
Única metrópole francófona da América do Norte, Montreal detém também o título de segunda maior cidade francófona do mundo, atrás apenas de Paris.[6] Esta grande metrópole de 3,6 milhões de habitantes é um caldeirão cultural com pessoas do mundo todo. Há bairros de várias regiões do mundo, como chinês, italiano, latino, etc. Seu rico patrimônio arquitetônico é marcante nos prédios da cidade. Além disso, festivais e eventos esportivos acontecem ao longo de todo o ano na cidade, principalmente durante o verão.
Cidade de Quebec
A capital da província do Quebec, também conhecida como Capital Nacional, é a única cidade murada da América do Norte[7]. Ela tem características arquitetônicas típicas de uma cidade europeia e é a mais antiga cidade francófona das Américas. O centro antigo da cidade foi declarado patrimônio mundial pela UNESCO em 1985. A cidade recebe em torno de 4,5 milhões de turistas ao ano.
Rio São Lourenço
O rio São Lourenço (em francês: Saint-Laurent) é um dos maiores do mundo, constituindo também uma via de acesso histórico da América. Seus 1.800km cobrem várias cidades americanas e canadenses e servem também de abrigo para muitas espécies aquáticas.
A região oferece aos turistas uma grande variedade de atividades esportivas ao ar livre.
Esporte ao ar livre
As atividades de esporte podem ser praticadas tanto no inverno quanto no verão.
Verão
Canoagem e caiaque
Caça e pesca
Escalada
Golfe
Natação
Observação da fauna e flora
Parapente
Mergulho submarino
Caminhada
Ciclismo de montanha
Inverno
Patinação
Hóquei no gelo
Pesca sob o gelo
Rafting
Esqui
Trenó
Festivais e eventos
O povo quebequense é famoso pelo espírito esportivo e gosto por festas [8]. Mais de 400 festivais ocorrem anualmente na província [9]. Estas atraem gente do mundo todo no ano inteiro.
Eventos culturais
Gatineau
Festival de balonismo de Gatineau: é um dos mais populares eventos do leste canadense. Reúne caravanas de todo o país e amantes do balonismo do mundo todo. Ocorre no início de setembro.
Montreal
Festivas internacional de jazz de Montreal: com mais de 500 shows, sendo que grande parte gratuitos, o festival ocorre no fim de julho.
Festival Juste pour Rire: é um dos maiores festivais de comédia do mundo, atraindo cerca de 2 milhões de pessoas a cada ano em julho.
Feux Loto-Québec: festival pirotécnico de duração de 30 minutos seguidos de fogos de artifício. Ocorre entre junho e julho.
Cidade de Quebec
Carnaval de Quebec: maior carnaval de inverno du mundo, ocorre entre o fim de janeiro até o começo de fevereiro.
Fogos Loto-Québec: ocorre no parque Montmorency e é um festival pirotécnico que ocorre no verão.[10]
Eventos esportivos
Montreal
Copa Rogers de Montreal: para os amantes de tênis, a copa faz parte do circuito Masters 1000 da ATP e acontece no começo de agosto.
Grande Prêmio do Canadá de Fórmula 1: ocorre durante o verão no ilha de Montreal
A culinária do Quebec é rica em sabor, graças a mistura e influência do mundo todo. Inúmeros produtos regionais fazem da culinária um evento turístico a parte para os viajantes.
O Quebec é ligado por via aérea às maiores regiões do mundo [11]. Montréal se encontra a 1h10 de voo de Nova Iorque e a 7h de Londres e Paris. Também é ligado via ferroviária e terrestre ao Canadá e Estados Unidos. Outros meios é a motoneve e barco.
Em 2008 [12], a região contava com 7.069 hotéis com ocupação média de 51,3%, a um preço médio que varia entre 74,90 $ a187,90 $, segundo à região [13].