Tripalmitina
composto químico / De Wikipedia, a enciclopédia encyclopedia
A tripalmitina é um glicérido do ácido palmítico, ou seja, é o tripalmitato de glicerol. É um óleo que se encontra no óleo de palma e noutros óleos ou gorduras.[1]
Mais informação Tripalmitina Alerta sobre risco à saúde, Identificadores ...
Tripalmitina Alerta sobre risco à saúde | |
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Outros nomes | Tripalmitato de glicerol |
Identificadores | |
Número CAS | 555-44-2 |
PubChem | 11147 |
SMILES |
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Propriedades | |
Fórmula química | C51H98O6 |
Massa molar | 807.29 g mol-1 |
Compostos relacionados | |
Ésteres relacionados | Trimiristina (em vez do ácido palmítico (C16:0), ácido mirístico (C14:0)) Palmitato de isopropila Triestearina (em vez do ácido palmítico (C16:0), ácido esteárico (C18:0)) |
Página de dados suplementares | |
Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. |
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