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Pizza napolitana
pizza feita com tomate e queijo Mozzarella / De Wikipedia, a enciclopédia encyclopedia
A pizza napoletana (em português: pizza napolitana) é uma especialidade culinária tradicional da cidade de Nápoles. A pizza napoletana é constituída por duas variantes[1]: a pizza napoletana Marinara e a pizza napoletana Margherita, esta última com uma subvariante « Extra ». Desde 14 de fevereiro de 2008 que a denominação Pizza Napoletana é protegida a nível europeu com o selo de especialidade tradicional garantida[2].
Factos rápidos A arte dos ‘pizzaioli’ napolitanos, Património Cultural Imaterial da Humanidade ...
A arte dos ‘pizzaioli’ napolitanos | |
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Património Cultural Imaterial da Humanidade | |
![]() Uma pizza napolitana | |
País(es) | ![]() |
Domínios | Artes cénicas Técnicas artesanais tradicionais Tradições e expressões orais Usos sociais, rituais e atos festivos |
Referência | en fr es |
Região | Europa e América do Norte |
Inscrição | 2017 (12.ª sessão) |
Lista | Lista Representativa |
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