![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/82/Production_of_cheese_1.jpg/640px-Production_of_cheese_1.jpg&w=640&q=50)
Indústria alimentar
conjunto de empresas que fornecem grande parte dos alimentos no mundo / De Wikipedia, a enciclopédia encyclopedia
A indústria alimentar ou indústria alimentícia é o conjunto de atividades industriais em que se preparam, normalmente em quantidades que devem ser comercializadas, alimentos ou ingredientes para a preparação de alimentos.[1]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/82/Production_of_cheese_1.jpg/640px-Production_of_cheese_1.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/80/Tea_bags.jpg/640px-Tea_bags.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d7/Trawler_Arosa_Quinze.jpg/640px-Trawler_Arosa_Quinze.jpg)
Numa definição mais geral, podem considerar-se parte da indústria de alimentos, também a sua comercialização, por exemplo através dos supermercados ou companhias de entrega de alimentos. Um dos poucos aspectos comuns a este conjunto de atividades é que, uma vez que mexem com produtos que podem ter um efeito direto na saúde, elas devem ser realizadas com a máxima higiene.[2]