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empresa brasileira de alimentos Da Wikipédia, a enciclopédia livre
A Hemmer Alimentos é uma empresa brasileira com sede em Blumenau, em Santa Catarina.
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| Hemmer Alimentos | |
|---|---|
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| Razão social | Companhia Hemmer Indústria e Comércio |
| Slogan | Uma delícia de viver |
| Atividade | Alimentos |
| Fundação | 1915 (109 anos) |
| Fundador(es) | Heinrich Hemmer |
| Sede | Blumenau, SC |
| Proprietário(s) | Kraft Heinz[1] |
| Produtos | Ketchup, Mostarda, Maionese, Condimentos, Conservas, Chucrute, Doces, Azeite, Mel, Frutas em Caldas, Palmito, Pimentas e Xaropes. |
| Website oficial | www |
É uma empresa centenária que produz e comercializa diversos alimentos em conserva e molhos.[2] Em 1915, o empreendedor alemão Heinrich Hemmer[2][3] começou a elaborar e comercializar o chucrute (sauerkraut). A matéria-prima era o repolho, por ele cultivado e o transporte da cidade feito em carroça. Nascia, com a iniciativa, a Companhia Hemmer, uma das mais antigas indústrias do Brasil no ramo de alimentos em conserva e molhos, agora administrada pela quinta geração do fundador e denominada Hemmer Alimentos.
Os produtos mais conhecidos e vendidos da empresa são pepino, mostardas, ketchup, maionese, palmitos, beterrabas, azeitonas e entre outros.
No mix de produtos, além do tradicional chucrute embrião do negócio iniciado pela família há mais de cem anos, do pepino e beterrabas em conserva e da linhas de mostardas e ketchup, a Hemmer buscou parcerias para oferecer novidades ao mercado. Foi assim que trouxe azeites de Portugal e lançou o aceto balsâmico origem italiana. Como resultado, nos últimos anos, o portfólio saltou de 100 para 300 itens.
A Hemmer se distinguiu também nas mostardas - amarela americana e escura holandesa - devido às fórmulas exclusivas e à utilização de sementes trazidas do Canadá. Um item que faz da Hemmer a maior importadora de sementes de mostardas do país.
Em setembro de 2021, a Kraft Heinz anunciou a compra da empresa, o valor do negócio não foi revelado.[1][4]
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