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Grolleau
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Grolleau ou Grolleau noir é uma casta de uva usada em vinho tinto francês cultivada principalmente no Vale do Loire, na França. O nome é derivado da palavra francesa grolle, que significa "corvo", e diz-se que reflete as bagas pretas profundas da videira Grolleau.[1] A uva é mais comumente transformada em vinho rosé, principalmente na região de Anjou. Os vinhos Grolleau tendem a ter baixo teor alcoólico e acidez relativamente alta.[2]
Factos rápidos
Grolleau | |
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Grolleau em Viala & Vermorel (como Groslot de Cinq Mars) | |
Espécie: | Vitis vinifera |
Outros nomes: | Ver lista de sinônimos |
Origem: | ![]() |
Cultivo: | Vale do Loire |
Cor da uva: | Noir |
Cor do vinho: | Tinto |
Melhores vinhos: | Rosé d'Anjou |
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