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Cyperus esculentus
espécie de planta / De Wikipedia, a enciclopédia encyclopedia
A Cyperus esculentus, comummente conhecida como juncinha[1], é uma planta herbácea, perene e rizomatosa, pertencente à família Ciperáceas e ao tipo fisionómico dos geófitos[2].
Factos rápidos Cyperus esculentus, Classificação científica ...
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Classificação científica | |||||||||||||||
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Nome binomial | |||||||||||||||
Cyperus esculentus |
Fechar
Chega a alcançar meio metro de altura, exibe caules glabros, de secção triangular, folhas lineares e inflorescências com espiguetas avermelhadas.[3] Produz um tubérculo rizomático de sabor açucarado conhecido como chufa.[4]