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O arenque, arenque-comum ou arenque-do-atlântico (a espécie Clupea harengus harengus) é um peixe da família dos clupeidos, muito comum no norte do oceano Atlântico.[1]
Arenque-comum | |||||||||||||||
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Classificação científica | |||||||||||||||
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Nome binomial | |||||||||||||||
Clupea harengus Lineu, 1758 | |||||||||||||||
Distribuição geográfica | |||||||||||||||
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Têm o corpo alongado, de cor prateado com fundo azulado ou azul-verde.[2] O comprimento máximo descrita foi de uma instância de 45 cm.[3]
Tanto a barbatana dorsal como a barbatana anal carecem de espinhas; escudos sem quilha proeminente, opérculo sem ossos radiantes serrilhados, com a borda da abertura das agallas muito arrendondado, não apresentam manchas escuras distintivas nem no corpo nem nas barbatanas.[1]
Habita ambientes bentopelágicos, oceanódromo, podendo encontrar-se em águas temperadas a frias numa faixa de profundidade entre 0 e uns 360 m.[4][5]
Forma grandes cardumes em águas costeiras importantes como mecanismo anti-depredador, com complexas migrações tanto em procura de alimento como para o desove, com calendários que dependem da cada uma das raças que existem.[6] Alimenta-se de pequenos copépodos planctónicos em seu primeiro ano de vida, para depois levar uma dieta fundamentalmente de copépodos; é filtrador-capturador facultativo de zooplancton, isto é, pode alterar para vontade de alimentar-se filtrando a alimentar-se capturando, em função do tamanho das partículas que encontra.[6] Passam no dia em águas profundas, mas sobem à superfície de noite; encontram a sua comida usando o sentido da vista.[1]
A alimentação e o crescimento são muito lentos durante o inverno, sendo sexualmente ativos com uma idade entre os 3 e os 9 anos.[7] A cada população reproduz-se ao menos uma vez a cada ano, depositando os ovos sobre o substrato do fundo.[1]
É muito frequente encontrar larvas de cestodos e trematodos como parasitas em seus intestinos.[3]
O comprimento mínimo permitida pela legislação em Portugal para a sua pesca é de 20 cm, estando esta pesca submetida ao sistema de quotas para evitar sua sobrepesca. Ainda que com um preço baixo no mercado tem uma grande importância comercial pela sua abundância e de fácil captura, emprega-se fundamentalmente para consumo humano, tanto defumado como fresco; também é procurado em pesca desportiva.[1]
Dentro da espécie Clupea harengus reconhecem-se três subespécies consideradas hoje como espécies diferentes[8]
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