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Cervejaria Continental foi uma cervejaria brasileira instalada em Porto Alegre. Foi criada, em 1 de julho de 1924, a partir da fusão de três cervejarias: Cervejaria Bopp (filhos de Carlos Bopp), Cervejaria Sassen (de Bernardo Sassen e filhos) e Cervejaria H. Ritter & Filhos, criando a Cervejaria Continental (Cervejaria Bopp, Sassen, Ritter e Cia Ltda.), que instalou-se no prédio da Cervejaria Bopp, na rua Cristóvão Colombo, 625, com todo o seu maquinário.[1]
A fusão foi o produto final do desaparecimento de grande parte das cervejarias nos anos posteriores ao final do século XIX, quando havia 21 fabricantes de cerveja em Porto Alegre[2])
Em 1941 a Cervejaria Continental, instalou um campo experimental de cevada no Rio Grande do Sul, que continua as pesquisas até hoje em Encruzilhada do Sul.[3] A cervejaria era um anunciante frequente na Revista do Globo, tendo mesmo chegado a imprimir milhares rótulos de cerveja como ato simbólico em comemoração à chegada de um novo litógrafo na Editora, em 1938.[4]
Em 1946, então o maior grupo cervejeiro do Rio Grande do Sul,[5] foi comprada pela Cervejaria Brahma.
- Cerveja Continental
- Cerveja Oriente
- Cerveja da Capital
- Cerveja Becker
- Cerveja Becker Preta
- Cerveja Diana
- Cerveja Elefante
- Cerveja Africana
- Cerveja Hércules
- Cerveja Negrita
- Cerveja Globo
- Cerveja Ritter Stout
- Guaraná
A atriz Elisabeth Hartmann teve seu primeiro emprego no setor de contabilidade da cervejaria.[6]
- BEISER, Ana Cristina Pires (2012). «De uma fábrica de antigamente a uma indústria racionalizada : o processo de desenvolvimento da Ritter Alimentos». Porto Alegre: Tese (Doutorado) – Faculdade de Filosofia e Ciências Humanas, PUCRS. 188 páginas. Consultado em 31 de janeiro de 2013
- CASTRO, Maria Helena Steffens de. O literário como sedução: a publicidade na Revista do Globo.EDIPUCRS. pg. 118
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