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Alecrim
espécie de planta / De Wikipedia, a enciclopédia encyclopedia
O alecrim[1] (Salvia Rosmarinus) é uma erva aromática comum na região do Mediterrâneo ocorrendo dos 0 a 1500 metros de altitude, preferencialmente em solos de origem calcária. Devido ao seu aroma característico, os romanos designavam-no como rosmarinus, que em latim significa orvalho do mar.
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Classificação científica | |||||||||||||||||
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Nome binomial | |||||||||||||||||
Rosmarinus officinalis Linnaeus | |||||||||||||||||
Sinónimos | |||||||||||||||||
Rosmarinus latifolius Mill. |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/09/Rosmarinus_officinalis_MHNT.BOT.2008.1.19.jpg/640px-Rosmarinus_officinalis_MHNT.BOT.2008.1.19.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/Rosmarinus_officinalis_prostratus.jpg/640px-Rosmarinus_officinalis_prostratus.jpg)
Como qualquer outro nome vernáculo, o alecrim é por vezes confundido com outras espécies, nomeadamente o rosmaninho, Lavandula stoechas, termo usado sobretudo no centro e sul de Portugal, que corresponde à alfazema, noutras regiões. Mas é o alecrim que tem precisamente o étimo rosmarinus.[2] No entanto, estas espécies de plantas, alecrim e rosmaninho, ou alfazema, pertencem a dois géneros distintos, Rosmarinus e Lavandula, respectivamente, e as suas morfologias revelam diferenças entre as duas espécies, em particular, a forma, coloração e inserção da flor.