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Acrilato
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O ion acrilato (CH2=CHCOO−) é o ânion do ácido acrílico. Acrilatos são os sais e os ésteres do ácido acrílico[1]. O nome IUPAC é propenoato, visto que o nome IUPAC do ácido acrílico é ácido propenóico.
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Os acrilatos contém o grupo vinil (dois átomos de carbono ligados por ligação dupla) ligados a um grupo carboxila[1].
Acrilatos e metacrilatos (os sais e ácidos do ácido metacrílico ou ácido metil propenóico) são monômeros comuns em polímeros plásticos, formando os polímeros acrílicos[1]. Acrilatos formam polímeros facilmente por causa da alta reatividade da ligação dupla.
Supõe-se que o acrilato seja usado pelo fitoplâncton marinho como um veneno defensivo contra predadores como os protozoários. Quando atacado, a DMSP liase quebra o DMSP em DMS (gasoso) e acrilato. [carece de fontes?]