شوربا
From Wikipedia, the free encyclopedia
شوربا (انگریزی: Chorba) مُختلف قِسماں دے سوپ یا اسٹو وِچوں اک اے جو بلقان ، الجیریا ، وسطی یورپ ، مشرقی یورپ ، وسطی ایشیا ، مشرق وسطا تے برصغیر پاک و ہند دے کھاݨےآں وچ پایا جاندا اے ۔ ایہ مغلیائی ڈش اے تے ایہدے وچ سبزیاں ورتیاں جاندیاں نیں جیِداں ٹماٹر وغیرا ۔ شوربا ایک روایتی ڈش اے جیہڑی عام طور تے روٹی دے نال ملایا جاندا اے ۔ ایہدی پکوائی اک لمبا عمل اے تے ایہدے لئی عمومن پریشر ککر اِستعمال ہُندا اے ۔ شوربے دی تیاری لئی اہم اجزاء آلو ، پھلیاں تے گوشت نیں ۔
سیئوربا اک اہجا نام اے جیہڑا مالدوڡا تے رومانیا وچ استعمال ہوݨ آلے شوربے لئی اِستعمال ہُندا اے جیہدے وچ عام طور تے مختلف سبزیاں ، گوشت تے لڡیج تے مُشتمل ہُندا اے ۔ بورز اک کھٹا سوپ اے جیہڑا مالدوڡا وچ استعمال ہُندا اے ۔ ایہدے فائدا مند صحت دے اثرات نیں ۔ ایہ ہاضمے واسے موثر اے ۔