Maranta trzcinowa

Maranta trzcinowa (Maranta arundinacea L.) − gatunek wiecznie zielonych roślin z rodziny marantowatych. Pochodzi z Ameryki Środkowej. Gatunek powszechnie uprawiany w strefie tropikalnej. Największym producentem jest Saint Vincent i Grenadyny.

Maranta trzcinowa

Maranta arundinacea
Systematyka[1][2]
Domena	eukarionty
Królestwo	rośliny
Podkrólestwo	rośliny zielone
Nadgromada	rośliny telomowe
Gromada	rośliny naczyniowe
Podgromada	rośliny nasienne
Nadklasa	okrytonasienne
Klasa	Magnoliopsida
Nadrząd	liliopodobne (≡ jednoliścienne)
Rząd	imbirowce
Rodzina	marantowate
Rodzaj	maranta
Gatunek	maranta trzcinowa
Nazwa systematyczna
Maranta arundinacea L. Sp. Pl. 2 1753[3]

Morfologia

Bylina płożąca, pnąca się lub prosto wzniesiona osiągająca do 1,5 m wysokości. Kłącze zgrubiałe, zawiera skrobię.

Zastosowanie

• Z kłączy otrzymuje się wysokiej jakości mączkę skrobiową, zwaną w handlu jako arrowroot, używaną jako zagęstnik do potraw.
• Do produkcji specjalnych rodzajów papieru.
• Ze sfermentowanej skrobi wytwarza się biopaliwa^[4].