Cytrulina

Cytrulina – organiczny związek chemiczny z grupy α-aminokwasów, pochodna ornityny. Po raz pierwszy wyizolowano ją z arbuza^[4]. Bierze udział w cyklu mocznikowym, w którym powstaje z ornityny i karbamoilofosforanu w mitochondrium (reakcja katalizowana przez transkarbamoilazę ornitynową), a następnie jest wydzielana do cytozolu i przekształcana do kwasu argininobursztynowego z udziałem syntetazy argininobursztynowej^[5].

Cytrulina

Nazewnictwo Nomenklatura systematyczna (IUPAC) kwas (S)-2-amino-5-(karbamoiloamino)pentanowy Inne nazwy i oznaczenia L-cytrulina, kwas (S)-2-amino-5-ureidowalerianowy
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C6H13N3O3
Masa molowa	175,19 g/mol
Wygląd	białe krystaliczne ciało stałe[1]
Identyfikacja
Numer CAS	372-75-8
PubChem	9750
DrugBank	DB00155
SMILES C(CC(C(=O)O)N)CNC(=O)N
Właściwości Rozpuszczalność w wodzie 200 g/l (20 °C)[2] Temperatura topnienia 235,5 °C[2][3] logP −3,19[2][3] Kwasowość (pKa) 2,43 (25 °C)[2][3]
Niebezpieczeństwa Karta charakterystyki: dane zewnętrzne firmy Sigma-Aldrich [dostęp 2021-05-24] Globalnie zharmonizowany system klasyfikacji i oznakowania chemikaliów Substancja nie jest klasyfikowana jako niebezpieczna według kryteriów GHS (na podstawie podanej karty charakterystyki).
Podobne związki
Podobne związki	ornityna
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Inne funkcje

Według wstępnych badań, cytrulina i kwas jabłkowy stymulują tlenowe wytwarzanie energii przez mięśnie podczas wysiłku^[6].