Loading AI tools
Towaroznawstwo – nauka zajmująca się badaniem i oceną właściwości użytkowych towarów oraz czynników wpływających na jakość. Szerzej to nauka o właściwościach towarów, metodach ich badania i oceny, czynnikach, zjawiskach i procesach rzutujących na jakość i wartość użytkową, o właściwym ukształtowaniu jakości wyrobów w sferach: przedprodukcyjnej, produkcyjnej i poprodukcyjnej.
Jako kierunek studiów towaroznawstwo oferuje zdobywanie zarówno wiedzy ekonomicznej, jak i laboratoryjnej, chemicznej, technicznej i przyrodniczej.
Towaroznawstwo jest jedną z czterech dyscyplin nauk ekonomicznych (obok ekonomii, finansów i nauk o zarządzaniu). Od kilku lat występuje spór pomiędzy przedstawicielami nauk ekonomicznych oraz przedstawicielami nauk rolniczych o klasyfikację towaroznawstwa do jednej z tych dwóch dziedzin nauki. Obecny stan klasyfikacji towaroznawstwa do nauk ekonomicznych istniał od początku istnienia dyscypliny ‘towaroznawstwo’, a kierunki te przed II wojną światową powstawały wyłącznie na uczelniach ekonomicznych.
Wydziały uczelni w Polsce, które kształcą studentów na kierunku „Towaroznawstwo”:
- uczelnie ekonomiczne
- Wydział Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie
- Wydział Towaroznawstwa Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu
- wydziały o charakterze ekonomicznym na pozostałych uczelniach:
- wydziały o profilu pozaekonomicznym na pozostałych uczelniach
- Wydział Technologii Żywności Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
- Wydział Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu
- Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
- Kolegium Towaroznawstwa Politechnika Łódzka
- Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie
- Wydział Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie
- Wydział Agrobioinżynierii Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
- Wydział Nauk o Żywności – Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej – Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie
- Instytut Gospodarki i Polityki Społecznej – Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Stanisława Pigonia w Krośnie
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
