![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Split_ananas.jpg/640px-Split_ananas.jpg&w=640&q=50)
Owocostan
Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Owocostan, owoc złożony[uwaga 1] – owoce powstające z przeobrażenia całych kwiatostanów[1]. W różnych źródłach termin jest różnie ujmowany. W wąskim ujęciu owocostany tworzone są nie tylko z zalążni, ale też z pozostałych części kwiatostanu takich jak: dno kwiatowe, okwiat, liście przykwiatowe i oś kwiatostanu. Takie owocostany po dojrzeniu w całości odpadają od rośliny[1][2].
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/32/Split_ananas.jpg/640px-Split_ananas.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Mulberry.jpg/640px-Mulberry.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Feige-Schnitt.jpg/640px-Feige-Schnitt.jpg)
W zależności od sposobu wykształcenia owocu dzieli się je na[1]:
- owocostan jagodowy, jagodostan (np. ananas) — jagodostan poprzedzielany mięsistymi przysadkami, osadzony na mięsistej osi;
- owocostan orzeszkowy (np. morwa) — połączone owoce pojedyncze, powstałe z drobnych kwiatów, skupionych w kwiatostanach. Owoce połączone są przez listki okwiatu, które stają się mięsiste w miarę dojrzewania;
- owocostan pestkowcowy[1], sykonium[3] (np. figa) — w mięsistej, pogrubiałej osi kwiatostanu umieszczone są liczne, drobne pestkowce;
- owocostan suchy, szyszka (np. chmielu)[3].
W szerszym ujęciu owocostanami nazywane są różne typy owoców powstające z kwiatostanów, w tym także niezrastających się i odpadających osobno (np. owocostan słonecznika, wierzby)[4], ewentualnie mające charakter pośredni tzn. owoce nie zrastają się z częściami kwiatostanu, ale odpadają od rośliny wraz z całym lub częścią byłego kwiatostanu (np. u traw takich jak trzcinnik i egilops)[5].
Nie należy mylić owocostanów z owocami zbiorowymi powstającymi z pojedynczych kwiatów ze słupkowiem apokarpicznym[6].