![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/60/Moorkoppen.jpg/640px-Moorkoppen.jpg&w=640&q=50)
Moorkop
Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Moorkop (l.mn. moorkoppen) – holenderskie ciastko o kształcie dużej kuli z lekko spłaszczonym spodem, upieczone z ciasta parzonego i wypełnione słodką bitą śmietaną. Po wierzchu polane roztopioną, gorzką czekoladą[1] lub czekoladową polewą[2], a na górze udekorowane czubkiem z bitej śmietany i kawałkiem owocu, którym najczęściej jest cząstka ananasa lub mandarynki[3][4]. W dosłownym tłumaczeniu z języka holenderskiego nazwa ciastka oznacza "głowę Maura"[5], przy czym dawniej używano określenia Moor dla ludzi o czarnym kolorze skóry. Ciastka są do kupienia w sklepach cukierniczo-piekarniczych oraz supermarketach. Chętnie spożywane do kawy.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/60/Moorkoppen.jpg/320px-Moorkoppen.jpg)