![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/71/7-hydroxyphenoxazone.svg/langpl-640px-7-hydroxyphenoxazone.svg.png&w=640&q=50)
Lakmus
Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Lakmus (E121) – wskaźnik pH, produkt naturalny występujący w wielu gatunkach porostów, m.in. Roccella fuciformis, występujących u wybrzeży Morza Śródziemnego i Oceanu Atlantyckiego[1].
![]() |
Ten artykuł dotyczy indykatora. Zobacz też: Probierczyk – postać z komedii Szekspira. |
Lakmus | ||
---|---|---|
pH < 5 | ⇄ | pH > 8 |
Mieszanina rozpuszczalnych w wodzie barwników[1] (w tym azolitminy), w roztworach o odczynie kwasowym przyjmuje barwę czerwoną, zaś w roztworach o odczynie obojętnym i zasadowym – niebieską. Zakres zmiany barwy pH 5-8[2]. Składniki odpowiedzialne za zmiany barwy lakmusu zawierają chromofor 7-hydroksyfenoksazonowy[3].
Najczęściej stosowany w formie nasyconych nim pasków bibuły, zwanych papierkami lakmusowymi, które zwilża się badanym roztworem. Wilgotne papierki lakmusowe pozwalają także stwierdzać obecność kwasów w gazach. Pod wpływem utleniaczy (np. chloru), lakmus trwale się odbarwia.
- Lakmus w formie proszku
- 7-hydroksyfenoksazon – chromofor barwników obecnych w lakmusie