Lactobacillus delbrueckii
Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Lactobacillus delbrueckii, pałeczka kefirowa[1] – bakteria z rodzaju Lactobacillus, jedna z najpowszechniej występujących na końcu jelita krętego u człowieka. Pospolicie występuje w jogurcie, podobnie jak lactobacillus casei oraz lactobacillus acidophilus. Gatunek ten jest psychobiotykiem – poprawia nastrój, łagodzi reakcje na bodźce emocjonalne oraz polepsza procesy immunologiczne. Bakteria Lactobacillus delbrueckii odpowiada za powstrzymanie gorzknienia serów i dzięki niej ich konsumpcja jest bezpieczna dla człowieka. Drobnoustrój daje dobre rezultaty jako składnik preparatów leczących wrzodziejące zapalenie jelita grubego[2].
Szybkie fakty Domena, Typ ...
Systematyka | |
Domena | |
---|---|
Typ | |
Klasa |
Bacilli |
Rząd | |
Rodzina | |
Rodzaj | |
Gatunek |
Lactobacillus delbrueckii |
Nazwa systematyczna | |
Lactobacillus delbrueckii |
Zamknij
Ma 2–9 μm długości i 0,5–0,8 μm szerokości[1].