Kwercetyna
związek chemiczny / Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Kwercetyna (łac. quercetum ‘las dębowy’) – organiczny, wielopierścieniowy związek aromatyczny pochodzenia roślinnego, zaliczany do flawonoli, mający zastosowanie w lecznictwie[3][4]. Może występować jako pochodna glikozydowa lub w stanie wolnym[3].
Szybkie fakty Nazewnictwo, Wzór sumaryczny ...
| |||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||
Ogólne informacje | |||||||||||||||||||||||||
Wzór sumaryczny |
C15H10O7 | ||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Masa molowa |
302,24 g/mol | ||||||||||||||||||||||||
Wygląd |
żółte, bezwonne, igiełkowate kryształy | ||||||||||||||||||||||||
Identyfikacja | |||||||||||||||||||||||||
Numer CAS | |||||||||||||||||||||||||
PubChem | |||||||||||||||||||||||||
DrugBank | |||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa) | |||||||||||||||||||||||||
|
Zamknij
Do źródeł występowania kwercytyny zaliczają się: cebula, ciemne winogrono, Eriodictyon californicum, gwiazdnica, perełkowiec, wyka, ziele żurawki, ziele śledziennicy, ziele czerwca, owoc migdałecznika chebułowca oraz ziele estragonu[5], nasiona czarnuszki siewnej[6].
Najważniejsze glikozydy zawierające kwercetynę to:
- kwercytryna
- izokwercytryna
- rutyna
- hiperozyd
- awikularyna