![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/Breakfast_at_Tamahan_Ryokan%252C_Kyoto.jpg/640px-Breakfast_at_Tamahan_Ryokan%252C_Kyoto.jpg&w=640&q=50)
Kuchnia japońska
Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Dla kuchni japońskiej charakterystyczne jest użycie ryb (jedzonych także na surowo), rozmaitych owoców morza, w tym wodorostów oraz warzyw. Popularne są zupy gotowane bezpośrednio na stole, w specjalnym garnku podgrzewanym dawniej węglem drzewnym, a obecnie gazem, a także jedzenie zanurzanych we wrzątku: mięsa, ryb i warzyw.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/Breakfast_at_Tamahan_Ryokan%2C_Kyoto.jpg/640px-Breakfast_at_Tamahan_Ryokan%2C_Kyoto.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ae/Okonomiyaki_cooking_5_by_yoppy.jpg/640px-Okonomiyaki_cooking_5_by_yoppy.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/94/Fresh_Soba.jpg/640px-Fresh_Soba.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e7/Tokyo_Chikuyotei_Unadon01s2100.jpg/640px-Tokyo_Chikuyotei_Unadon01s2100.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/91/Kouhaku-namasu_001.jpg/640px-Kouhaku-namasu_001.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9c/Nabe_Kansai_style.jpg/640px-Nabe_Kansai_style.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/12/Shabu-shabu-01.jpg/640px-Shabu-shabu-01.jpg)