![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d2/Khobz_Tajine.jpg/640px-Khobz_Tajine.jpg&w=640&q=50)
Khobz
odmiana chleba / Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Khobz (arab. خبز, ḫubz; marok. arab. ḫobz) – odmiana okrągłego[1], płaskiego[2], białego[3] chleba charakterystyczna dla kuchni marokańskiej. W zależności od regionu może nosić berberyjską nazwę kesra w języku tamazight lub agroum w języku tashelhit[4].
Szybkie fakty Kuchnia, Miejsce powstania ...
dodatek | |
![]() Khobz w Tunezji | |
Kuchnia | |
---|---|
Miejsce powstania | |
Obróbka żywności | |
Odmiany | |
liczne odmiany regionalne | |
Składniki | |
woda, mąka pszenna, drożdże |
Zamknij