Loading AI tools
piwowarstwie określenie części zacieru Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Dekokt (z łac. decoquo, decocsi, decoctum = gotować[1]) - w piwowarstwie określenie części zacieru, zwykle 1/3, która pobierana jest z kadzi zaciernej, doprowadzana do wrzenia w kotle zaciernym, a następnie ponownie wlewana do zacieru głównego[2].
Dawniej dekokt oznaczał wywar wodny z ziół lekarskich lub innych składników[3][4].
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.