Loading AI tools
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Beszbarmak (kirg. бешбармак, dosł. „pięć palców”) – tradycyjne danie dawnych koczowniczych ludów tureckich Azji Środkowej m.in. Kazachów, Kirgizów, Baszkirów i Tatarów[1].
Przyrządzane jest z baraniny lub koniny gotowanych w jednym garnku z makaronem przygotowanym na szerokie plastry. Nazwa beszbarmak, czyli pięć palców pochodzi od sposobu jedzenia tego dania – je się je jedną ręką (nie używając sztućców). Tradycyjnie wraz z beszbarmakiem serwuje się barani lub koński łeb ze zwierzęcia użytego do przygotowania potrawy.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.