![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a7/Aperitif_for_five.jpg/640px-Aperitif_for_five.jpg&w=640&q=50)
Aperitif
Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Aperitif (fr. apéritif, wł. aperitivo z łac. aperire – otwierać[1]) – napój alkoholowy podawany przed posiłkiem dla pobudzenia apetytu[2].
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a7/Aperitif_for_five.jpg/640px-Aperitif_for_five.jpg)
Nie ma jednego rodzaju alkoholu, który można by określać mianem aperitifu. W różnych krajach inne są jednak preferencje i inny rodzaj alkoholu jest głównie serwowany jako aperitif. We Włoszech na przykład jest to wermut, we Francji pastis[3], w Hiszpanii fino (wytrawne sherry), w Grecji ouzo, w Polsce wódkę lub nalewkę.