Capsicum
From Wikipedia, the free encyclopedia
Capsicum es un genre de plantas de la familha de las Solanaceae (familha de la tomata e del tabac). Es lo nom generic dels pebrons. Òm tròba per exemple l'espècia Capsicum frutescens, o pebre d'òrt comun, que las varietats van del suau al fòrt. Lo fruch es una baia que las granas cabon dins un pericarp avent la forma d'una dòlça o d'una campana. Lo genre Capsicum compren quaranta espècias e qualque 300 varietats de cultivo (cultivars) de plantas que produson de baias carnudas. Las cinc espècias pus importantas, que son las solas adomegidas e cultivadas, de pebrons son Capsicum annuum, Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum frutescens e Capsicum pubescens.
Règne | Plantae |
---|---|
Sosrègne | Tracheobionta |
Division | Magnoliophyta |
Classa | Magnoliopsida |
Sosclassa | Asteridae |
Òrdre | Solanales |
Familha | Solanaceae |
Reng de precisar | Angiospèrmes |
---|---|
Reng de precisar | Dicotiledonèas vertadièras |
Reng de precisar | Nuclèu de las Dicotiledonèas vertadièras |
Reng de precisar | Asteridèas |
Reng de precisar | Lamiidèas |
Òrdre | Solanales |
Familha | Solanaceae |
Sosfamilha | Solanoideae |
Tribú | Capsiceae |
Los pebrons an de formas e de talhas desparièras, mas apertenon totes al genre Capsicum. Son cultivats o butan de faiçon salvatge en Mexic, als Estats Units, en America del Sud, a las Caribas, en Africa, en Índia, en China e Asia del Sud-Èst, etc .
Los pebrons del genre Capsicum, representants màger de la sabor picanta, son originaris d'Amrica del Sud, del Mexic e d'America centrala[1], ont èran cultivats coma de plantas d'òrt per sos fruches de qualitats alimentàrias e aromaticas.
Los pebrons son ara cultivats dins 64 païses, Índia produsent d'esperela 38,7 % de la produccion mondiala (3,4 milions de tonas)[2]. Son sempre mai utilizats per lors aspèctes decoratius e per lors proprietats medicinalas[3].