Du picl'ye ( picl'ye) est un mouoyen d'prêsèrvâtion du mangi.
Ch't' articl'ye fut c'menchie en Jèrriais |
Du picl'ye est preunmiéthement lé litchide qué nou fait sèrvi pouor piclier – sustout du vinnaigre ou d'l'ieau salée, ofûche auve d's êpices et d's hèrbes dé tchuîsinne.
Des picl'yes sont des lédgeunmes ou acouo d'tchi tch'ont 'té picliés.
Nou trouve:
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