Sukrin er et varemerke som brukes om forpakninger av erytritol (E968), som er et søtstoff som finnes naturlig i blant annet pærer, druer, melon og sopp.[1] Sukrin kom på det norske markedet i 2007, og ble landets første såkalte sukkererstatning[trenger referanse] som hevdes å være både naturlig og kalorifri. Ifølge produsenten inneholder erytritol ingen kalorier som tas opp av kroppen, og studier skal også vise at det heller ikke har noen påvirkning på blodsukkernivået.[2][3][4]
Forpakningene med sukrin finnes i flere ulike varianter: Original-Sukrin, SukrinMelis, Sukrin Gold, Sukrin:1 og Sukrin+.
I en studie publisert i Nature Medicine 27. februar 2023, hevdet forskere ved Cleveland Clinic at de kunne vise en sammenheng mellom høyere blodnivåer av erytritol og en økt risiko for hjerteinfarkt og hjerneslag.[5][6]
Eierskap
Varemerket Sukrin eies av det norske firmaet Funksjonell Mat AS.[7] Firmaet ble stiftet i 2007,[8][9] og eksporterer i dag varer til land i Europa, samt til USA og Australia.[trenger referanse] I 2012 kom Funksjonell Mat på andreplass i kåringen av Årets Gasellebedrift i Norge.[trenger referanse]
Referanser
Eksterne lenker
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
