Remove ads
Kumelk er melk fra ku og den type melk som drikkes mest i Norge.
 | Kildeløs: Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. okt. 2015) |
Kumelk deles normalt opp i søtmelk og syrnet melk. Søtmelken er pasteurisert, og utenom skummet melk også homogenisert. Syrnet melk er homogenisert og høypasteurisert, og tilsatt ulike melkesyrebakterier. Syrnet melk kommer både med og uten probiotiske melkesyrebakterier, og også med tilsatt smak. Det selges også langtidsholdbar melk, laktosefri og laktoseredusert melk, samt økologisk melk.
Vanlige melketyper
- Søtmelk
- Helmelk - 3,8% fett
- Lettmelk - 0,7-1,5% fett.
- Ekstra lett melk - 0,5–0,7 % fett
- Skummet melk - 0,1% fett
- Smakstilsatt melk (som sjokolademelk og jordbærmelk)
- Syrnet melk
- Kulturmelk
- Kefir
- Cultura
Kumelkprodukter (utvalg)
Remove ads
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
Remove ads