Utdypende artikkel - Kjente kviteseidinger
- Jens Michelsen (d. 1633), sogneprest i Kviteseid og prost i Øvre Telemark
- Peder Povelsson Paus (1590–1653), sogneprest i Kviteseid og prost i Øvre Telemark; oppvokst i Oslo
- Povel Pedersson Paus (1625–1682), sogneprest i Hjartdal og undertegner av Enevoldsarveregjeringsakten; oppvokst i Kviteseid
- Amund Hansson Morland (1624–1700), sogneprest i Kviteseid, prost i Øvre Telemark og jubellærer; oppvokst i Fyresdal
- Hans Povelsson Paus (1656–1715), sogneprest i Kviteseid og bygdemålsdikter (Stolt Anne); oppvokst i Hjartdal
- Otto Stoud (1677–1731), sogneprest i Kviteseid; danskfødt
- Peder Hansson Paus (1691–1759), sorenskriver i Øvre Telemark
- Sterke-Nils (1720–ca.1800), «kjempekaren fra Seljord», født i Brunkeberg, Kviteseid
- Hans Pedersson Paus (1721–1774), sorenskriver i Øvre Telemark
- Jens Zetlitz (1761–1821), sogneprest i Kviteseid; oppvokst i Stavanger
- Magnus Brostrup Landstad (1802–1880), sogneprest i Kviteseid, salmedikter og folkeminnesamler; oppvokst i Vinje og Seljord
- Maren Ramskeid (født i 1817 i Kviteseid), tradisjonsbærer
- Gunnar Utsond (1864–1950), billedhugger
- Aslaug Vaa (1889–1965), lyriker, oppvokst i Kviteseid og søster av Dyre Vaa, født i Rauland
- Dyre Vaa (1903–1980), billedhugger, født i Kviteseid
- Solveig Muren Sanden (1918–2013), illustratør og tegneserieskaper, født i Vrådal, Kviteseid
- Olav Mosdøl (1937–), lyriker
- Oddmund Haugen (1951–), lyriker, oppvokst i Vråliosen
- Halvor Folkestad (1807–1889), sogneprest i Kviteseid, senere biskop av Hamar; oppvokst i Bø