Ved Hurum kirke ligger fremdeles Det Huitfeldtske gravkapell, oppført av amtmannTønne Huitfeldt tidlig i 1660-årene og fornyet i 1750. Kapellet har en av landets største og rikeste samling av gamle kister, og det er fortsatt slektens gravsted.
I Danmark går slektens sikre stamrekke i mannslinjen tilbake til Henrik Nielssen i Vedtofte på Fyn som er nevnt i 1429.
Noen i middelalderen med navnet Hogenskild antas å være av samme slekt som Huitfeldt. Av disse er blant andre kjent ridderen Claus Hogenskild (nevnt 1386) og riksråden hr. Peder Hogenskild (o. 1400–1478), samt Magnus Hogenskild som rundt 1440 ble inngiftet i Finneslekten på Voss.
Henrik Huitfeldt til Lillø (1583–1652), lensherre i Landskrona
Peder Huitfeldt til Engestofte (–1584), norsk kansler 1547–1565
Povel Huitfeldt (ca. 1520–1592), lensherre i Nordfjord 1546–1556, i 1572 utnevnt i det nyopprettede embetet som stattholder i Norge, befalingsmann på Akershus festning og lensherre over Akershus len. Han var samtidig amtmann i Akershus og Troms 1572–1577, og i Troms fra 1581 til sin død
Claus Huitfeldt til Krumstrup (ca. 1515–1590), landsdommer på Lolland
Henrik Jørgen Huitfeldt (1757–1832), kaptein som 1801 arvet stamhuset Kaaselund på Fyn og tok navnet Huitfeldt-Kaas
Valentin Wilhelm Hartvig Huitfeldt (1795–1881) og Anne Margrethe Brochmann (1801–1870)
Henrik Jørgen Huitfeldt-Kaas (1834–1905), riksarkivar, g. 1865 gift med sin tremenning, Hanna Lovise Charlotte Huitfeldt (1845–1876). Arvet Kaasenlundske fideikommiss i 1881.
Valentin Vilhelm Hartvig Huitfeldt-Kaas (1867–1941), biolog, fideikomiss 1905
Matthias Wilhelm Huitfeldt til Clausholm (1725–1803), stiftsamtmann i Aarhus, geheimekonferensråd, opprettet det Hvitfeldtske fideikommiss, g. hoffrøken Sophie von Linstow (1731–1753) og Charlotte von Raben (1731–1798)
Frederikke Juliane Huitfeld (1757–1819) g. Heinrich Friccius von Schilden-Huitfeldt (1745–1816), arvet Clausholm, ingen barn.
Birte Huitfeldt (1768–1788) g. stiftamtmann Gebhard Moltke (1764–1851), ble stamfar til de danske grevene Moltke-Hvitfeldt.
Allan Tønnesen (redaktør), Magtens besegling. Enevoldsarveregeringsakterne af 1661 og 1662 underskrevet og beseglet af stænderne i Danmark, Norge, Island og Færøerne, Syddansk Universitetsforlag, Odense 2013, 583 s., ISBN 9788776746612, side 364 med kort biografi og våpensegl for Tønne Huitfeldt som representant for den norske adelen i 1661.