Hasselbackpoteter
From Wikipedia, the free encyclopedia
Hasselbackpoteter (svensk: hasselbackspotatis) er en type ovnsbakt potet hvor potetene er skåret nesten helt igjennom i tynne skiver garnert med smør, raspet eller revet brød samt mandeldryss lagt ovenpå poteten.
Hasselbackpoteten ble skapt i 1953 av Leif Elisson fra Värmland, som var kokkelev på restaurant Hasselbacken på Djurgården i Stockholm.[1][2]
Referanser
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.