![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/42/Zongzi.jpg/640px-Zongzi.jpg&w=640&q=50)
Zongzi
From Wikipedia, the free encyclopedia
Zongzi (kinesisk: 粽子, pinyin: Zòng zi; Wade-Giles: Tsung-tzu; hakka: Zung ne; minnan: Bah-chàng; wu: tsoŋ tsX; kantonesisk: Zung2 Zi2), eller bare zong, er en kinesisk smårett laget av klebrig ris og forskjellig annet fyll innpakket i bambusblader eller andre blader. Zongzi tilberedes ved damping eller koking.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/42/Zongzi.jpg/640px-Zongzi.jpg)
Det finnes lignende småretter i Laos, Thailand og Kambodsja (der de kalles nom asom). I Indonesia og Malaysia heter de bakcang, bacang, eller zang (fra 肉粽, POJ: ''bah-chàng, låneord fra henholdsvis minnan og hakka, som er mer dominerende enn ren mandarin blant kinesere i Indonesia. Blant kinesisk-filippinere kalles retten gjerne machang.