![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5a/Under_restaurant.jpg/640px-Under_restaurant.jpg&w=640&q=50)
Under (restaurant)
undersjøisk restaurant i Norge / From Wikipedia, the free encyclopedia
Under er en restaurant på Båly i Lindesnes kommune. Bygningen er tegnet av Snøhetta. Den er blitt kjent på grunn av bygningen, som delvis er under sjøoverflaten. Dette gjør den til Europas første undersjøiske restaurant. Det er to andre undersjøiske restauranter i verden, i Dubai og på Maldivene.[1]
Quick Facts Land, Sted ...
![]() | |||
Land | Norge | ||
---|---|---|---|
Sted | Lindesnes | ||
Etablert | 20. mars 2019; 5 år siden (2019-03-20) | ||
Eier | Gaute og Stig Ubostad | ||
Rangering | Michelinguiden: ![]() | ||
Offisielt nettsted | |||
![]() Under 58°02′27″N 7°09′16″Ø | |||
Close
Kjøkkenet blir styrt av danske Nicolai Ellitsgaard. Restauranten åpnet 20. mars 2019 og hadde per mars 2019 fått inn over 7500 bordbestillinger.[1]
Under ble tildelt utmerkelsen Betongtavlen for 2019. I 2020 fikk restauranten én stjerne i Michelinguiden,[2][3] og de fikk en på nytt i 2021.[4]
I 2023 ble alle de ansatte sagt opp.[5]