![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Thousand_Island_dressing_on_salad.jpg/640px-Thousand_Island_dressing_on_salad.jpg&w=640&q=50)
Thousand Island
From Wikipedia, the free encyclopedia
For øygruppen med samme navn, se Thousand Islands.
Thousand Island er en salatdressing,[1] en variant av russisk dressing, typisk laget av majones, ketchup og en blanding av finhakkete grønnsaker, som regel sylteagurk, løk, paprika og/eller grønne oliven; hakket hardkokt egg er også vanlig. I Norge har Thousand Island vært en uunngåelig ingrediens i forretten rekecocktail. Den brukes også i salater og som saus på sandwicher.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/20/Thousand_Island_dressing_on_salad.jpg/640px-Thousand_Island_dressing_on_salad.jpg)