![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/Sudjuk.jpg/640px-Sudjuk.jpg&w=640&q=50)
Sucuk
From Wikipedia, the free encyclopedia
Sucuk er navnet på en type sterk krydrede tyrkiske[1][2] kjøttpølser og er veldig populært i Tyrkia. Sucuk er i tillegg populært i Kaukasia og på Balkan, spesielt i Bulgaria. Sucuk lages oftest av oksekjøtt eller sauekjøtt, men det er ikke uvanlig at kyllingkjøtt blandes med disse.[3] I tillegg til kjøttet inneholder sucuk salt, pepper, ulike urter og kryddere.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bc/Sudjuk.jpg/640px-Sudjuk.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d3/Sucuk-2.jpg/640px-Sucuk-2.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0b/Sucuk-1.jpg/640px-Sucuk-1.jpg)