Sildesalat
matrett av spekesild / From Wikipedia, the free encyclopedia
Sildesalat er en tradisjonell matrett på nordiske frokostbord, laget av oppskåret spekesild og andre ingredienser. En særlig dekorativ utgave av sildesalaten tilberedes i en bolle og hvelves på et fat, for deretter å bli dekorert med striper eller sektorer av opphakkede grønnsaker i gilde farger. Den dekorerte utgaven var opphavet til kallenavnet «sildesalaten», som ble brukt om unionsmerket i norske og svenske flagg i unionstiden.
Denne artikkelen trenger flere eller bedre referanser for verifikasjon. |