![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a1/Sik%252C_Iduns_kokbok.jpg/640px-Sik%252C_Iduns_kokbok.jpg&w=640&q=50)
Sik
ferskvannsfisk / From Wikipedia, the free encyclopedia
Sik (Coregonus lavaretus) er en fisk i laksefamilien, i Norge hovedsakelig utbredt på Østlandet, Jæren og i de nordligste fylkene.
Quick Facts Rike, Rekke ...
Sik | |||
---|---|---|---|
![]() | |||
Nomenklatur | |||
Coregonus lavaretus Linnaeus, 1758 | |||
Populærnavn | |||
sik[1] (nebbsik, risling, skadd, grunnsik, vintersik, strømsik, bunnsik) | |||
Klassifikasjon | |||
Rike | Dyr | ||
Rekke | Ryggstrengdyr | ||
Klasse | Beinfisker | ||
Orden | Laksefisker | ||
Familie | Laksefamilien | ||
Slekt | Coregonus | ||
Økologi | |||
Habitat: | ferskvann | ||
Utbredelse: | Europa, innført i Iran |
Close
Siken hadde tidligere ikke ry på seg for å være en matfisk, men har i senere år både blitt oppdaget for sine kvaliteter, og har blitt mer populær. Særs egnet er den til røking.