Piña colada

Piña colada er en cocktail laget av hvit rom, ananasjuice og kremet kokosmelk og servert med knust is. Navnet piña colada er spansk for «silt ananas». Ananasjuice blandet med kokosmelk har vært brukt som leskedrikk på Cuba, men som cocktail kan den føres tilbake til Hotel Caribe Hilton San Juan, Puerto Rico i 1954. Den ble populær i USA i 1970-årene og spredte seg så til resten av verden.^[1][2]

Piña colada

Referanser

1. Curtis, Wayne (2021). «Piña Colada». I Wondrich, David. The Oxford Companion to Spirits and Cocktails (på engelsk) (digital utg.). Oxford University Press. ISBN 978-0-19-931114-9.
2. Newman, Kara (2013). «Piña Colada». The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America (på engelsk) (digital, 2 utg.). Oxford University Press. ISBN 978-0-19-973922-6.