Pinot gris
From Wikipedia, the free encyclopedia
Pinot gris (Pinot grigio, Ruländer) er en drue som går fra gråblå til brunrosa. (gris er fransk for grå.) Druen anses som ganske enkel å dyrke og finnes i mange nyanser. Druen benyttes til hvitviner, og også noe til dessertviner.
Vindruen er utsatt for edelråte.
Viner produseres av denne druen i Alsace (Frankrike), Nordøst-Italia, Baden og Pfalz (Tyskland), Østerrike, Øst-Europa samt i Australia og New Zealand.[1]
I Italia heter druen Pinot grigio, i Tyskland kalles den tradisjonelt Ruländer og i Ungarn heter druen Szürkebarát.