![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/01/Panna_cotta_with_chocolate_mousse.jpg/640px-Panna_cotta_with_chocolate_mousse.jpg&w=640&q=50)
Panna cotta
type pudding / From Wikipedia, the free encyclopedia
Panna cotta, direkte oversatt «kokt fløte»,[1] er en italiensk dessertrett.[2] Den lages som en pudding av gelatin, fløte, vaniljestang og sukker og pyntes med bærsaus eller -coulis. Til tross for navnet, skal ikke fløten kokes, bare varmes. Panna cotta er alminnelig antatt å stamme fra regionen Piemonte.[3][4][5]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/01/Panna_cotta_with_chocolate_mousse.jpg/640px-Panna_cotta_with_chocolate_mousse.jpg)