Koriander
From Wikipedia, the free encyclopedia
Koriander (Coriandrum sativum) er en urteplante der både bladene (som friske) og frøene (som tørkede) kan benyttes til krydder. Smak og lukt er så forskjellig at man ikke bruker disse bestanddelene om hverandre, derfor kan man si at koriander er to kryddersorter. Korianderfrø er nevnt i Bibelen (2. Mos 16,31 og 4. Mos 11,7), hvor det sies at manna lignet på korianderfrø.
Quick Facts Rike, Divisjon ...
Koriander | |||
---|---|---|---|
Nomenklatur | |||
Coriandrum sativum L., 1753 | |||
Populærnavn | |||
koriander[1] | |||
Klassifikasjon | |||
Rike | Planteriket | ||
Divisjon | Karplanter | ||
Klasse | Blomsterplanter | ||
Orden | Apiales | ||
Familie | Skjermplantefamilien | ||
Miljøvern | |||
Fremmedartslista:[2] | |||
![]() LO — Lav risiko 2023 | |||
Økologi | |||
Habitat: | terrestrisk | ||
Utbredelse: | Sør-Vest-Asia og Nord-Afrika |
Close