Kavring

Kavring er en bakevare fremstilt av boller eller (ofte søtt) brød som er tørket ved varme.^[1] Bollene kan være hvetebasert, eller fremstilt fra andre melsorter. Knust kavring kalles strøkavring eller griljermel.

Skonrok er en kavring av hvetemel og fin sammalt rug.^[2]

Matretter hvor kavring inngår

• Tilslørte bondepiker
• Soll

Referanser

1. Store norske leksikon (2005-2007): «kavring» i Store norske leksikon på snl.no. Hentet 12. september 2024 fra https://snl.no/kavring
2. Store norske leksikon (2005-2007): «skonrok» i Store norske leksikon på snl.no. Hentet 12. september 2024 fra https://snl.no/skonrok

Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.